Reklama
REKLAMA
[GALERIA] Powrót do tradycji na festynie Śląski Warkocz Email
Wpisany przez Magdalena Czekaj napisz do autora    sobota, 16 kwietnia 2011 18:40

ŚRÓDMIEŚCIE. W Zespole Szkół Spożywczych, przy ulicy Franciszkańskiej 13, skończył się niedawno festyn Śląski Warkocz. Impreza cieszyła się dużym powodzeniem wśród zarówno starszych jak i młodszych, a dumni organizatorzy już zapowiadają kolejną edycję za rok.

Szczególne zainteresowanie wzbudzał dział kulinarny, gdzie chętni mogli poddać przygotowaną wcześniej przez siebie potrawę ocenie ekspertów. Oceniany był nie tylko wygląd i smak, ale też zgodność dań ze śląską tradycją. Zaprezentowano 40 potraw, z czego wiele z nich przyrządzili ubrani w stroje ludowe i wielokrotnie nagradzani na poprzednich konkursach, górnoślązacy. Mimo ogromnej konkurencji zwyciężczynią głównej nagrody – robota kuchennego, została uczennica Zespołu Szkół Spożywczych, Jagoda Wtulich. Laureatka przygotowała między innymi żurek śląski z kudłaczami i roladę z kluseczkami na wykałaczkach.

 

Zdaniem członka jury - szefa kuchni z restauracji Pod Kasztanami, Rafała Zarosińskiego – wiele z prezentowanych dań, mogłoby konkurować z tymi, które przygotowywane są u nas w restauracji. I choć niektórym potrawom brakowało profesjonalnego szlifu, sądzę, że z roku na rok, będzie coraz lepiej. Festyn był nawiązaniem do konkursu, odbywającego się przed kilkoma laty na terenie kopalni Guido. – Chcielibyśmy więc powrócić do tradycji i reaktywować konkurs na śląskie danie – rozpoczęła imprezę dyrektor Zespołu Szkół Spożywczych, Urszula Hildebrand.

 

Wszyscy obecni mogli spróbować tradycyjnego żuru śląskiego, wodzionki i kołocza, wspierając przy tym symboliczną złotówką, fundację św. Brata Alberta. Imprezie towarzyszyły też liczne występy artystyczne wychowanków Przedszkola nr 48, uczniów Gimnazjum nr 21 i 25, Zespołu Szkół Mechaniczno-Samochodowych i Zespołu Szkół Spożywczych. Uczniowie zachwycili przybyłych pokazem capoeiry (brazylijskiej sztuki walki) i  carvingu (sztuki tworzenia dekoracji z owoców i warzyw). Na pobliskim boisku odbyły się też rozgrywki piłki nożnej. Spośród chłopców najlepsza okazała się drużyna z Zasadniczego Zespołu Szkół Mechaniczno-Samochodowych.

Wśród biorących udział w konkursie, przykładem świeciło też samo grono nauczycielskie, pod przewodnictwem pani Anety Blicharskiej. Pedagodzy zdobyli bowiem pierwszą nagrodę w konkursie na najpiękniejszą palmę wielkanocną.

zdjęcia: Magdalena Chyła i Jakub Lazar

 

 

 

 
Zobacz także

» Zaprojektuj wzór na koszulkę

PROMOCJA. Sieć restauracji Akira Sushi & Ramen - dostępna także w Zabrzu -  obchodzi w tym roku dziesiąte urodziny. Z tej okazji organizuje konkurs pod hasłem "Rok Jedzenia za Darmo".  Nagroda  spora i nietypowa - laureat pierwszego miejsca...

» Przedszkolaki, wierszolaki

DLA NAJMŁODSZYCH.  Rusza 10. miejski konkurs dla recytatorów z przedszkoli w wieku od lat 4, czyli impreza Wierszolaki na scenę. Zwieńczony zostanie pokazem teatralnym laureatów podczas Festiwalu Kwiatów (25-26 czerwca) w Miejskim Ogrodzie...

» Zagłosuj na zabrzańskie obiekty

ARCHITEKTURA. Trwa 26. edycja Ogólnopolskiego Otwartego Konkursu „Modernizacja Roku & Budowa XXI wieku”. Wśród inwestycji poddanych pod głosowanie znalazła się zrewitalizowana Wieża Ciśnień przy ul. Zamoyskiego – w kategorii obiekty...

» Karmnik z odzysku

KOKNKURS. W zawiązku z przypadającą w trzeci weekend września akcją Sprzątanie świata Miejski Ogród Botaniczny w Zabrzu ogłosił rodzinny konkurs na karmnik z recyklingu, a więc z materiałów (odpadów) nadających się do przeróbki,...

» Rodzina, ach rodzina

KONKURS. Oto Wasze rodzinne zdjęcia i rysunki, bo w tym roku można było wykonać także takie prace, przesłane na nasz tradycyjny konkurs organizowany w okresie Dnia Matki (26 maja) i Dnia Dziecka (1 czerwca). Tym razem przeobraziliśmy go w...
 

FACEBOOK

 

    DO wynajęcia kawalerka    

w Centrum miasta,

na drugim piętrze,

w kamienicy.

Tel. 509556863

 


 

DREWNO opałowe,

pocięte, połupane,

300 zł/ m3.

Tel. 534-933-167 


 

Reklama
REKLAMA
Reklama
REKLAMA
Reklama
REKLAMA
Reklama
REKLAMA